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2026年2月24日
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私は和歌山県にあるソース工場で工場長を務めている50代の男性です。長年同じ場所で操業を続けてきましたが、この度、設備の老朽化や生産効率の向上を目的に新築工場へ移転することになりました。工場を一から作るというのは想像以上に検討事項が多く、製造ラインの配置から原材料の動線、衛生管理の動線まで一つひとつ見直す...〔続きを読む〕
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2026年2月23日
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私は北海道で小規模ながら酪農を営んでいます。牛舎では毎日トラクターに乗って清掃や餌運びなどの作業を行い、機械を使うことが中心です。そのため、牛舎の出入口には開閉スピードの速い「高速シートシャッター」を設置していました。作業効率を考えると、正直それ以外の選択肢はないと思っていました。 ところが、設置してか...〔続きを読む〕
2026年2月20日
私は、コーヒー豆の仕入れから焙煎・加工、コーヒーや緑茶、アイスティーなどの製造・出荷を行っている小さな会社を経営しています。規模は大きくありませんが、その分、現場の動き一つひとつが会社の力に直結すると日々感じています。だからこそ、作業効率や衛生環境については常に見直しを重ねてきました。 これまで、倉庫の...〔続きを読む〕
